Edellisessä kodissamme oli avokeittiö, joten jonkin verran on kertynyt kokemusta sen toimivuudesta. Kaapistot ovat koko ajan näkyvillä, joten mitä neutraalimpi, sen parempi. Keittiö kuluu nopeasti sekä fyysisesti että designiltaan.
Saareke on hyvä tarjoiluapu, se säästää arjessa monta askelta. En halunnut siihen tarkoituksella liesitasoa, koska se rajoittaa saarekkeen käyttöä. Rosterikupuun kyllästyin edellisessä kodissamme, koska se keräsi pölyä ja rasvaa ja sitä piti pestä ja kiillottaa säännöllisesti. Tähän keittiöön otimme kaappiin integroidun ulosvedettävän liesituulettimen, joka on alla olevassa kuvassa jo asennettuna.
Keittiön asennuksessa meni pari päivää, kivitasot käytiin mittaamassa vasta kaappien asennuksen jälkeen. Tämä oli hyvä, koska muutimme vielä saarekkeen paikkaa.
Tilaa keittiössä ei ole koskaan liikaa, varsinkin jos kokkeja on useampia. Itse tykkään leipoa ja aikasemmassa keittiössäni oli yleiskonekaappi, jonne sai piilotettua yleiskoneen, mutta sen sai tarvittaessa nopeasti käyttöön. Keittiötarjouksia pyytäessäni huomasin, että aika harvalla toimittajalla on enää näitä mekanismeja tarjolla. Topi-keittiötä se löytyi, samoin mm. mankelikaappi kodinhoitohuoneeseen.
Kulmakaapeissa säästin edellisessä keittiössäni ja enää jaksa kyllä kontata astioita kaappien periltä. Päätin investoida Le Mans -mekanismeihin kummassakin kulmakaapissa.